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El Libro sobre la Cocina Tradicional Gallega
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- Los secretos de la auténtica cocina gallega
- 189 Páginas
- Medidas: 15 x 19 cm
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- Galicia goza de una cocina única, ancestral, nutrida por la tradición y por la incomparable calidad de su materia prima.
- En este libro ponemos a su alcance las recetas de la cocina gallega de siempre
- Potes, carnes, pescados y dulces, con títulos tan sugerentes como lacón con grelos y patatas, chuletón de betanzos con cachelos o caldeirada de pescado y marisco, sin olvidar por supuesto las filloas.
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